日野市唯一の牧場。東京の緑が残る多摩丘陵で、
安心・安全でおいしい牛乳を作っています。
小さいお子様からご年配の方まで幅広い層においしいと喜んでいただいております、アルティジャーノのジェラートのおいしさの秘密は、搾りたての牛乳にあります。
まだ豊かな緑が多く残る多摩丘陵の中にモグサファームはあります。昭和32年より親子二代に渡って酪農業を勤めてまいりました、日野市内で唯一の牧場です。
現在ホルスタイン種とジャージー種をあわせて24頭飼育して、新鮮な美味しい牛乳をつくっています。
さわやかな風の吹き抜ける多摩丘陵の涼しい土地や、良質な乾草をはじめとした厳選された飼料、これら良い環境に育まれた牛たちから搾った牛乳は、脂肪分の高い濃厚な味わいが楽しめます。
※お問い合わせはお店までお願いします。 ※駐車場等はございません。
モグサファーム4つのこだわり
その1
牛一頭一頭の健康管理および衛生管理を徹底しています。
その2
地域のビール工場より麦芽100％（プレミアムモルツ）のビール粕に手をかけ、乳酸発酵させた飼料を食べさせています。
その3
毎日搾った新鮮な牛乳を68度の低温殺菌で商品化しています。
その4
多摩丘陵の涼しい環境が牛の健康を保ち、脂肪分の高い良質の牛乳がとれます。