当店のジェラートは、既成のジェラートミックス類のものは一切使用しない搾りたて牛乳100%のジェラートです。また着色料・香料などの化学調味料も使用しておりません。
定番のものから季節に合わせて旬の素材を生かしたおすすめフレーバーを多数揃えています。旬の素材にこだわり、ジェラートに用いる素材（果物や野菜）のほとんどを地元日野市産のものを使用、その他チョコレートや栗なども、厳選したものを使用していますので、安心してお召し上がりください。
しぼりたてミルク
当店一番人気のジェラートです。
濃厚なミルクなのに、口当たりはさらりとして、柔らかな甘みが口いっぱいに広がります。
ダブルチョコレート
ベルギー産のチョコレート、X'tra X'traをたっぷりと練りこんだジェラートにさらにチョコをトッピング。
チョコチップ
一番人気のしぼりたてミルクにベルギー産のチョコレートをトッピング。ミルクの甘さとチョコのほろ苦さをダブルで楽しめます。
ティラミス
まろやかな甘さのクリームチーズをベースにビターなココアで飽きのこないテイストに仕上げました。
抹茶
京都の宇治抹茶を練りこんだジェラートはアクセントの仄かな苦味をお楽しみください。
クリームチーズ
ミルクと愛称の良いチーズにユーロ・フォルマッジョを使用しました。まるでチーズケーキを食べているよう。
ミルクベリー
しぼりたてミルクにストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーのソースをまぜました。
ラムレーズン
ラム酒をきかせたほろ苦い大人の味に仕上げました。
マンゴー
口に入れるととろりととろける様にマンゴーの風味がいっぱいに。さっぱりしてるのでいくらでも食べられてしまいます。
ラズベリー
女性に人気の商品！ ラズベリーの香り成分(ラズベリーケトン)で、ダイエット効果が期待できるかも？
かぼちゃ
かぼちゃの甘味と栄養がギュッとつまったジェラートです。見た目も鮮やか。
地元日野市の農家から分けてもらった新鮮な朝摘みイチゴのジェラートです。
その時期に採れた一番おいしい地元の果物や野菜を素材にしたジェラートをお届けします。
地元日野市の農家の育てたブルーベリーを朝摘みしてジェラートに仕上げました。
秋の味覚の栗をペースト状にして練りこみました。お子様からお年寄まで人気のあるジェラートです。
鹿児島県産の紫芋、山川紫を使ったジェラートです。濃厚で深みのある甘さとミルクのコラボレーションをお楽しみください。
お持ち帰り用のジェラートをご用意しております。また通販用にお得なパック（6個入り、8個入り、12個入り）のセットもございます。お好きなフレーバーを組み合わせて、是非ご家庭でアルティジャーノのジェラートをお楽しみください。
ジェラートの最適温度は-10度前後と冷凍庫より温度が高いので、ご家庭で召し上がって頂く場合、思い切って、電子レンジで5～10秒チンしてください。その後スプーン等で練ってジェラート本来のなめらかさを出してから、お召し上がりください。
